Il existe différents critères aussi important les unes que les autres qui permettent de mieux orienter son choix de l’îlot de cuisine :
L’espace disponible dans la cuisine
Avant même de penser au design, il faut analyser l’espace. Un îlot de cuisine doit permettre une circulation fluide. On recommande généralement :
- 90 cm minimum de passage autour de l’îlot
- 100 à 120 cm pour un confort optimal
Dans une petite cuisine, un îlot compact ou un îlot mobile peut être une excellente alternative. Dans une grande cuisine, un îlot central XXL peut devenir une véritable pièce signature.
Les dimensions idéales d’un îlot de cuisine
Les dimensions îlot cuisine dépendent de l’usage principal. Pour un plan de travail simple :
- Largeur : 60 à 90 cm
- Longueur : 120 cm minimum
Pour un îlot avec coin repas :
- Profondeur : 90 à 120 cm
- Hauteur : 90 cm (standard plan de travail)
- 75 cm si table intégrée type salle à manger
Bien dimensionner son îlot central cuisine permet d’éviter l’effet encombrant ou, à l’inverse, l’îlot trop petit et peu fonctionnel.